Bulvių košė

Ingredientai (1 porcija):

• 200 g bulvių
• 10 g sviesto
• 100 ml pieno
• 2 dozavimo samteliai Protifar

Paruošimas: Bulves nuskųsti, išvirti lengvai pasūdytame vandenyje ir nukošti. Kruopščiai išmaišyti Protifar su pienu. Bulves sugrūsti, įdėti sviesto ir supilti pieną su Protifar. Viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Pagardinti pagal skonį.
1 porcija - apie 290 kcal ir 11,5 g baltymų

Šokolado ir ledų kokteilis

Ingredientai (1 porcija):

• 1 stiklinė šalto pieno
• 2 šaukšteliai tirpios kakavos
• 1 šaukštas ledų (geriausiai šokoladinių arba vanilinių)
•  Šokolado drožlių
• 4 dozavimo samteliai Protifar

Paruošimas: Plakikliu suplakti pieną su Protifar ir kakava. Gėrimą perpilti į aukštą taurę, įdėti šaukštelį ledų ir apibarstyti šokolado drožlėmis.
1 porcija – apie 170 kcal ir 18,7 g baltymų

Makaronai su sūriu

Ingredientai (1 porcija):

• 50-70 g makaronų
• 10 g sviesto
• 10 g miltų
• 200 ml pieno
• 50 g tarkuoto fermentinio sūrio
• 6 dozavimo samtelių Protifar

Paruošimas: Išvirti makaronus ir nukošti vandenį. Apskaičiuotą kiekį Protifar išmaišyti su nedideliu kiekiu pieno, kad gautųsi tirštos konsistencijos košelė, vėliau palaipsniui supilti likusį pieną nuolat maišant. Prikaistuve ištirpinti sviestą. Į sviestą suberti miltus, išmaišyti iki vientisos masės ir 2 minutes pašildyti ant mažos ugnies.Palaipsniui supilti Protifar sumaišytą su pienu, ir nuolat maišyti, kol padažas sutirštės, Į gautą padažą sudėti makaronus, pusę sutarkuoto sūrio kiekio, pagardinti pagal skonį ir viską išmaišyti. Sudėti makaronus į kaitrai atsparų indą, apibarstyti likusiu tarkuotu sūriu ir apkepinti, kol paviršius gražiai apskrus.
1 porcija – apie 680 kcal ir 42 g baltymų

Skrebučiai su kiaušiniais

Ingredientai (1 porcija):

• 25 g sviesto
• 150 ml pieno
• 2 kiaušiniai
• Druskos ir pipirų pagal skonį
• 50 g smulkiai supjaustytos šoninės
• 25 g juostelėmis supjaustytų ir lengvai apkepintų pievagrybių
• 4 dozavimo samteliai Protifar
• 2 skrebučiai

Paruošimas: Sumaišyti Protifar su pienu ir išmaišyti iki vientisos masės. Keptuvėje ištirpinti sviestą, įmušti du kiaušinius, suberti prieskonius ir supilti piene ištirpintą Protifar. Švelniai pakaitinti, nuolat maišant. Masei pradėjus tirštėti, sudėti šoninę ir pievagrybius. Trumpai pakepinti. Patiekti ant sviestu suteptų skrebučių.
1 porcija - apie 620 kcal ir 37 g baltymų

Paskutinis atnaujinimas: 2008-08-05 09:10